Блог

Главная

›

Идеальный рецепт жареных лисичек от шефа Титова

Идеальный рецепт жареных лисичек от шефа Титова

Лисички — это лесное золото! Готовить будем на топлёном масле — это база. Оно держит сумасшедшую температуру, не горит, как обычное сливочное, и дает нереальный ореховый аромат. Закидываем грибы на раскаленную сковороду и жарим. Через 3 минуты перемешиваем и жарим ещё 2-3 максимум =итого 6мин Лисички почти на 90% состоят из воды. Как только они начинают активно отдавать клеточный сок, мы пересыпа

Лого

Создаем продукты, которые стирают границу между домашним приготовлением и походом в ресторан.

© Кулинарный дом Титова

ОплатаДоставкаПравила возвратаРеквизитыОфертаПолитика конфиденциальности